Budini Di Pompelmo
Ricetta preparazione Budini Di Pompelmo per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pompelmo Rosa
Ingredienti ricetta
3 Uova
75 G Zucchero
1 Pompelmo Rosa
375 G Latte
100 G Mollica Di Pane
4 Fragole
Burro
Preparazione ricetta
Frullare la mollica di pane.
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso poi unire a filo il latte bollente.
Aggiungere il succo filtrato di pompelmo e versare il tutto sulla mollica di pane.
Mescolare bene e versare la crema in 4 stampini imburrati.
Cuocerli a bagnomaria in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Far raffreddare i budini poi tenerli 2 ore in frigo prima di servirli.
Sformarli su 4 piattini e decorare ogni budino con una fragola tagliata a spicchi.
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