Budino Al Cioccolato (3)
Ricetta preparazione Budino Al Cioccolato (3) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Cacao
Ingredienti ricetta
25 Cl Latte
60 G Burro
60 G Farina
10 G Cacao
4 Tuorli D'uovo
4 Albumi D'uovo
Preparazione ricetta
Far bollire il latte con lo zucchero e il cacao.
Scogliere il burro e unirvi la farina; quando sarà incorporata unire i tuorli d'uovo e quando la pasta sarà fredda aggiungere gli albumi montati a neve.
Riempire delle ciotoline imburrate e cuocere a bagnomaria in forno moderato.
Quando su ogni ciotola si sarà formata un leggera crosticina toglierle dal forno.
Ricoprire ogni ciotolina con vaniglia.
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