Budino Al Rum
Ricetta preparazione Budino Al Rum per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Rum
Ingredienti ricetta
50 Cl Latte
6 Uova
8 Cucchiai Zucchero
1 Bicchierino Rum
1 Cucchiaio Cognac
Panna Montata
Preparazione ricetta
Sbattere i tuorli con 6 cucchiai abbondanti di zucchero ed incorporare il latte e un bicchierino di rum.
Far caramellare in uno stampo 2 cucchiai di zucchero con 1 di cognac e versarvi il composto di latte e uova.
Cuocere a bagnomaria per circa 1 ora.
Una volta raffreddato, sformare il budino e servirlo guarnito con panna montata.
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