Budino Alda
Ricetta preparazione Budino Alda per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Latte
Ingredienti ricetta
50 G Burro
2 Cucchiai Farina Gialla
4 Cucchiai Farina Bianca
75 Cl Latte
5 Cucchiai Zucchero
70 G Canditi
70 G Pinoli
70 G Uvetta Sultanina
4 Uova
Burro
Rum
Preparazione ricetta
Rosolare nel burro due cucchiai di farina gialla e 4 di farina bianca.
Diluire con il latte, mescolare bene, unire 5 cucchiai di zucchero e far raffreddare.
Aggiungere i tuorli e i canditi, l'uvetta rinvenuta nel rum e i pinoli; infine incorporare gli albumi montati a neve.
Caramellare uno stampo col buco, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria.
altre Ricette a base di Latte
Anello Caramellato - Ricetta a base di Latte, ingredienti per 6 persone.
Babà Salato In Salsa Rosa - Ricetta Babà Salato In Salsa Rosa per 4 persone.
Bavarese (2) - Ricetta Bavarese (2) per 4 persone.
