300 G Mascarpone
200 G Biscotti Savoiardi
100 G Cioccolato Fondente
4 Uova
4 Cucchiai Zucchero
Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungere mescolando il mascarpone.
Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente al resto della crema, infine aggiungere il cioccolato a pezzetti.
Tagliare a metà i savoiardi e con questi foderare la zuppiera in cui si vuole servire il budino, disporre sul fondo di savoiardi uno strato di crema e poi un altro strato di savoiardi e coś via fino ad esaurimento della crema.
Tenere il tutto in frigo.
Bavarese - Ricetta a base di Mascarpone, ingredienti per 4 persone.
Budino Speciale (2) - Ricetta a base di Mascarpone, ingredienti per 4 persone.
Cheese Cake - Ricetta Cheese Cake per 12 persone.