Budino Di Riso (6)
Ricetta preparazione Budino Di Riso (6) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Riso
Ingredienti ricetta
250 G Riso
100 Cl Latte
100 G Zucchero
100 G Mandorle
2 Uova
1 Tuorlo D'uovo
1 Cucchiaino Cannella
5 Amaretti
Poco Rum
Zucchero A Velo
1 Presa Sale
50 G Burro
Preparazione ricetta
Portare a ebollizione il latte, versarvi il riso, lo zucchero e una presa di sale.
Cuocere finché il latte sarà completamente assorbito.
Unire il burro, le uova, il tuorlo, le mandorle tritate, 1 cucchiaino di cannella, poco rum e mescolare bene.
Imburrare uno stampo e cospargerlo con gli amaretti sbriciolati.
Versarvi il composto e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.
Lasciar freddare il budino, sformarlo, spolverizzarlo di zucchero a velo
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