5 Uova
500 G Ricotta
300 G Zucchero
4 Cucchiai Nutella
Sbattete energicamente le uova con lo zucchero.
Aggiungete la ricotta, un pizzico di sale e 4 cucchiai di Nutella continuando a lavorare il tutto.
Cuocete in padella come una frittata, prima da un lato e poi dall'altro.
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