Castagne Allo Sherry
Ricetta preparazione Castagne Allo Sherry per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Castagne
Ingredienti ricetta
300 G Castagne
200 G Prugne Secche
Zucchero
Cannella
Limone
Sherry
Preparazione ricetta
Pelare le castagne e cuocerle piano in acqua e zucchero fino a farle ammorbidire.
Cuocere a parte le prugne snocciolate e tenute precedentemente a bagno nell'acqua fredda per qualche ora.
Mescolare la frutta calda, aggiungere lo zucchero 2 cucchiai di succo di limone e un bicchierino di sherry.
Spolverizzare di cannella e servire caldo.
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