Castagnole Laziali
Ricetta preparazione Castagnole Laziali per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Uova
Ingredienti ricetta
500 G Farina Bianca 00
6 Uova
150 G Zucchero
1 Bustina Vaniglina
1 Limone (scorza Grattugiata)
5 Cl Olio D'oliva Extra
vergine
Olio D'oliva
Sale
Zucchero
Preparazione ricetta
In una zuppiera montare le uova con lo zucchero; aggiungere sale, vaniglina, 5 cl d'olio d'oliva extra-vergine e la scorza di limone.
Amalgamarvi poco a poco la farina.
Ottenuto un impasto liscio formare delle palline e friggerle in olio d'oliva ben caldo facendole dorare.
Scolarle bene e ricoprirle di zucchero.
Note
Luogo: Lazio.
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