Castagnole
Ricetta preparazione Castagnole per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Uova
Ingredienti ricetta
200 G Zucchero
4 Uova
800 G Farina
150 G Burro
1 Bustina Lievito
1 Tazzina Rum
1 Pizzico Sale
Olio D'oliva
Preparazione ricetta
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro (sciolto), il sale, il rum e la farina.
Lavorare molto la pasta e aggiungere il lievito, sciolto in una cucchiaiata di latte.
Gettare l'impasto su una spianatoia e continuare a lavorarlo.
Infine fare delle palline grosse come noci e friggere in abbondante olio.
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