Charlotte Alla Crema

Ingredienti ricetta

4 Tuorli D'uovo
200 G Burro
100 G Zucchero
1 Bicchierino Rum
1 Bicchiere Vino Marsala
30 Biscotti Savoiardi

Preparazione ricetta

Lavorate i rossi d'uovo con il burro e lo zucchero, poi unite il rum.
Disponete in un piatto i savoiardi e spruzzateli col Marsala.
Imburrate una zuppiera di vetro, foderandone il fondo e le pareti (verticalmente), con i savoiardi inzuppati.
Fate uno strato di composto preparato, poi uno di savoiardi, fino ad esaurimento degli ingredienti.
Mettete in frigo per 1/2 ora.

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