Charlotte Di Mele

Ingredienti ricetta

800 G Mele Renette
100 G Zucchero
100 G Burro
5 Cucchiai Marmellata Di Albicocche
Vaniglina
Pancarrč

Preparazione ricetta

Cuocere le mele sbucciate e tagliate a fettine con 50 g di burro, la vaniglina e qualche cucchiaio di acqua, fino ad ottenere una purea.
Togliere dal fuoco e dopo 10' circa aggiungere la marmellata Foderare uno stampo con fette di pancarrč intrise in 50 g di burro fuso e riempire con il composto di mele.
Cuocere in forno a 220° per 40'.

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