Ciliegie Al Vino Con Gelato
Ricetta preparazione Ciliegie Al Vino Con Gelato per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Ciliegie
Ingredienti ricetta
800 G Ciliegie
40 Cl Vino Rosso
4 Cucchiai Zucchero
400 G Gelato Al Fiordilatte
1 Limone (scorza)
1 Chiodo Di Garofano
Cannella In Polvere (facoltativo)
Preparazione ricetta
Lava le ciliegie, asciugale e togli picciolo e nocciolo.
Poni in un pentolino con vino, zucchero, chiodo di garofano e scorza di limone.
Porta ad ebollizione, cuoci per 5 minuti, quindi scola le ciliegie con la schiumarola.
Rimetti il liquido di cottura sul fuoco e lascia restringere sino ad ottenere uno sciroppo che verserai sulle ciliegie.
Lascia raffreddare e poni in frigorifero.
Pių tempo 'riposa', meglio č.
Versa ciliegie e sciroppo nelle coppette, copri col gelato e spolvera con cannella.
Accompagna con cialde o biscottini tipo 'lingue di gatto'.
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