Ciliegie Alla Crema
Ricetta preparazione Ciliegie Alla Crema per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Ciliegie
Ingredienti ricetta
450 G Ciliegie Rosse Snocciolate
4 Tuorli D'uovo
25 Cl Latte
125 G Zucchero A Velo
1 Bicchierino Rum
8 Palline Gelato Alla Vaniglia
1 Scorza Di Limone
Preparazione ricetta
Bollire il latte con la scorza di limone, montare a spuma i tuorli con lo zucchero a velo, diluirli con il latte filtrato, versandolo a filo, e cuocere a bagnomaria per circa 15 minuti.
Togliere dal fuoco, unirvi il rum e far raffreddare.
Dividere le ciliegie sgocciolate in 4 coppe, sistemarvi il gelato e versarvi la crema.
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