Coppe 'cerises'

Ingredienti ricetta

1 Gelato Al Liquore (v. Ricetta)
100 G Amarene Sciroppate
1 Bicchiere Sciroppo Di Amarene

Preparazione ricetta

Preparate la base di gelato al liquore (usando preferibilmente cherry brandy) seguendo la ricetta relativa.
Quando il gelato sarà pronto, estraetelo dal freezer e lavoratelo con un cucchiaio di legno per ammorbidirlo leggermente.
Quindi tagliate a pezzetti molto piccoli le amarene (lasciatene qualcuna intera per guarnire) e incorporatele delicatamente al gelato.
Mettete di nuovo il composto nel freezer per circa 30-40 minuti.
Al momento di servire, preparate con l'apposito utensile delle palline di gelato e distribuitele in coppe individuali; versatevi lo sciroppo di amarene, decorate con qualche amarena intera e servite.

Note

Preparazione: 60 minuti.

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