1000 G Albicocche Mature
200 G Zucchero
1 Limone
1 Bustina Zucchero Vanigliato
Frullate le albicocche.
Mettete sul fuoco una casseruola con 1/2 litro di acqua e scioglieteci lo zucchero fino a che non diventi uno sciroppo.
Lasciate raffreddare e aggiungeteci il purč di albicocche, il succo di limone, lo zucchero vanigliato e mettete nella gelatiera.