Coppe Alla Nocciola (4)
Ricetta preparazione Coppe Alla Nocciola (4) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Nocciole
Ingredienti ricetta
3 Tuorli D'uovo
100 G Nocciole Già Sgusciate
4 Cucchiai Zucchero
50 Cl Latte
100 G Panna Montata
Preparazione ricetta
Caramellare le nocciole in un pentolino con un cucchiaio di zucchero.
Farle imbiondire poi levarle dal fuoco e pestarle.
Montare i tuorli con il resto dello zucchero, poi aggiungere il latte a temperatura ambiente e le nocciole.
Versare la crema in una casseruola e cuocerla a bagnomaria mescolando spesso.
Farla raffreddare poi unire la panna, amalgamare bene e versare la crema in 4 coppe.
Tenerla in frigo e servirla freddissima.
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