Coppe Alle Pesche
Ricetta preparazione Coppe Alle Pesche per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vermouth
Ingredienti ricetta
170 G Biscotti Wafer Al Cacao
3 Tuorli D'uovo
50 Cl Latte
50 G Zucchero
1 Cucchiaio Farina
4 Cucchiai Vermouth
4 Mezze Pesche Sciroppate
Preparazione ricetta
Unire tuorli, zucchero, farina, latte e cuocere a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio di legno per circa 15-18' finché la crema accennerà a bollire.
Cuocerla ancora per 2--3', poi lasciarla raffreddare e incorporarvi vermouth e 10 wafer sbriciolati.
Suddividere in 4 coppette, spolverizzare con biscotti sbriciolati e adagiare su ogni porzione 2 mezze pesche.
Decorare a piacere.
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