Coppe Del Bosco (4)

Ingredienti ricetta

1 Base Per Mantecati Alla Crema
160 G Frutti Di Bosco (mirtilli, More, Ribes)
1 Bicchiere Sciroppo D'amarene (facoltativo)
1 Bicchierino Liquore (facoltativo)

Preparazione ricetta

Preparate la base per il mantecato alla crema e tenetela in freezer nella gelatiera per il tempo necessario a farla gelare.
Quando la base per mantecati sarà pronta, distribuitela, a palline, in quattro coppe da champagne.
Scegliete della frutta di bosco a vostro gusto, avendo comunque l'accortezza di acquistare frutti al punto giusto di maturazione e privi di eventuali ammaccature.
Lavate la frutta prescelta e scolatela; poi distribuitela nelle coppe, guarnendole a piacere.
Se volete arricchire le 'coppe del bosco', servitele con sciroppo di amarene mescolato insieme al liquore: versate il gustoso miscuglio in una salsiera, in modo che ogni commensale possa versarlo a piacere sulla propria coppa.

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