Coppe Di Gelato Alla Pesca
Ricetta preparazione Coppe Di Gelato Alla Pesca per 8 persone. Ingrediente principale della ricetta: Gelato
Ingredienti ricetta
800 G Gelato Alla Pesca
4 Pesche Gialle A Pezzetti
100 G Croccante
1 Bichcierino Liquore Alla Pesca
150 G Panna Montata
Alcune Foglie Menta
Per Il Croccante:
50 G Nocciole
75 G Zucchero
1 Cucchiaio Succo Di Li
Preparazione ricetta
Mescolate il gelato con le pesche e con il liquore.
Suddividetelo nelle coppe e cospargete la superficie con il croccante spezzettato.
Ponete la panna in una sacchetta da pasticceria munita di bocchetta e premendola.
Formate tanti ciuffetti sulla sommità di ciascuna coppa.
Decorate con una fogliolina di menta e servite Per il croccante: spellate le nocciole.
In una padella mettete lo zucchero, l'acqua e il succo di limone.
Cuocete rimestando finché lo zucchero sarà fuso.
Aggiungete le nocciole tagliate a metà, mescolate finché lo zucchero assume un bel colore ambrato.
Rovesciate su un piano leggermente unto e lasciate raffreddare.
