Coppette Di Cioccolato
Ricetta preparazione Coppette Di Cioccolato per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Cioccolato Fondente
Ingredienti ricetta
400 G Ricotta Romana
200 G Cioccolato Fondente Da Copertura
4 Uova
4 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Rum
Lingue Di Gatto
Preparazione ricetta
Sgusciare le uova e montare i tuorli con lo zucchero, fino a che diventeranno gonfi e spumosi.
Incorporarvi quindi la ricotta passata al setaccio e amalgamare con cura.
Aggiungere il rum, un solo albume montato a neve e metà del cioccolato tagliato a scagliette.
Suddividere il composto in 4 coppe individuali e spargetevi sopra il restante cioccolato grattugiato.
Tenere in frigo per 2 ore prima di servire e decorare le coppe con le lingue di gatto.
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