Crema Al Cioccolato (4)
Ricetta preparazione Crema Al Cioccolato (4) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Cioccolato
Ingredienti ricetta
150 G Cioccolato Fondente
50 Cl Panna Liquida
200 G Zucchero
4 Tuorli D'uovo
1 Bustina Vaniglina
1 Cucchiaio Alchermes
Preparazione ricetta
Mescolare la panna, la vaniglina e lo zucchero in una casseruola a fuoco basso e tenerla finché lo zucchero S ben sciolto.
A parte battere le uova e incorporare lentamente la panna dolce.
Grattugiare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria.
Unire la crema e continuare a cuocere a bagnomaria senza far arrivare ad ebollizione.
Levare dal fuoco, aggiungere 1 cucchiaio di alchermes e far raffreddare prima di servire.
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