Crema Al Mascarpone (3)
Ricetta preparazione Crema Al Mascarpone (3) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Mascarpone
Ingredienti ricetta
500 G Mascarpone
125 G Zucchero A Velo
4 Uova
Biscotti Tipo Pavesini
Vino Marsala Dolce All'uovo
Preparazione ricetta
Mescolare lo zucchero a velo al mascarpone ed aggiungervi i tuorli d'uova.
A parte montate gli albumi a neve ferma, incorporandoli alla crema mescolando delicatamente dal basso in alto.
Foderate una zuppiera di vetro con i biscotti bagnati nel marsala (magari allungato con pochissima acqua) e disponeteci metà della crema.
Ricoprire con uno strato di biscotti inzuppati e versare un altro strato di crema.
Terminare con altri biscotti disposti a raggiera.
Riporre in frigo per qualche ora.
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