Crema All'ananas
Ricetta preparazione Crema All'ananas per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Ananas Sciroppato
Ingredienti ricetta
560 G Ananas Sciroppato
1 Stecca Cannella
4 Chiodi Di Garofano
130 G Zucchero
40 G Amido Di Mais
1 Bicchierino Tequila
1 Limone Verde
Preparazione ricetta
Versare l'ananas sciroppato in una casseruola, unire lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, la buccia e il succo di un limone e cuocere a fiamma moderata per 15 minuti.
Eliminare le spezie e frullare il tutto.
Diluire l'amido di mais in poca acqua e unirlo al composto, rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione.
Unire la tequila, levare dal fuoco e dividere la crema in 6 coppe.
Tenere in frigo almeno 2 ore.
