Crema Di Mascarpone Al Panforte
Ricetta preparazione Crema Di Mascarpone Al Panforte per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Mascarpone
Ingredienti ricetta
3 Tuorli D'uovo
3 Cucchiai Zucchero Semolato Fine
300 G Mascarpone
3 Cucchiai Vino Porto
100 G Panforte
Preparazione ricetta
Mettere i tuorli in una terrina, unire lo zucchero e montarli con una frusta fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungere il mascarpone, il Porto, i 2 terzi del panforte tritato finemente con 1 coltello e mescolare bene il tutto.
Versare la crema ottenuta in 4 coppette, metterle in freezer per 10 minuti.
Poi cospargere la superficie con il panforte rimasto.
Servire subito ben freddo.
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