Crema Milady
Ricetta preparazione Crema Milady per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Latte
Ingredienti ricetta
2 Uova Freschissime
50 Cl Latte
1/2 Bustina Vaniglina
4 Cucchiai Zucchero
1 Limone (scorza)
2 Cucchiaini Maizena
Preparazione ricetta
In una piccola casseruola lavorare i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungere gradatamente il latte freddo, sempre rimestando, la vaniglia, la scorza di limone finissimamente grattugiata ed infine la maizena.
Porre la casseruola sul fuoco bassissimo e lentamente portare ad ebollizione, sempre girando; da questo momento cuocere 3 minuti.
Versare la crema in coppette, dove siano stati posti dei biscotti friabili, oppure delle fettine di pan di spagna o di panettone.
Guarnire a piacere.
altre Ricette a base di Latte
Anello Caramellato - Ricetta a base di Latte, ingredienti per 6 persone.
Babà Salato In Salsa Rosa - Ricetta Babà Salato In Salsa Rosa per 4 persone.
Bavarese (2) - Ricetta Bavarese (2) per 4 persone.
