Crema Rovesciata
Ricetta preparazione Crema Rovesciata per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Panna Liquida
Ingredienti ricetta
50 Cl Panna Liquida
1 Uovo Intero
5 Tuorli D'uovo
150 G Zucchero
Poche Mandorle Amare
Cannella
Scorza Di Limone
Zucchero Per Il Caramello
Preparazione ricetta
Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritatutto.
Sbattere le uova con lo zucchero, unire un po' di cannella, la scorza di limone grattugiata e le mandorle.
Unire la panna.
Imburrare uno stampo e farvi caramellare 4 cucchiai di zucchero.
Versarvi il composto e cuocere a bagnomaria per 1 ora sul fornello e per 30' al forno.
Sformare freddo.
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