Crema Zabaglione Alla Panna

Ricetta preparazione Crema Zabaglione Alla Panna per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Tuorli D'uovo

Ingredienti ricetta

4 Tuorli D'uovo
100 G Zucchero Semolato
Zucchero A Velo
8 Cucchiai Vino Marsala Secco
1 Tazza Panna Montata

Preparazione ricetta

Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato per ottenere un composto gonfio e leggermente sbiancato, unire poco alla volta il marsala, sempre sbattendo, e porre a bagnomaria.
Continuare a mescolare fino a quando inizierà ad addensarsi senza far bollire.
Togliere dal fuoco e far raffreddare.
Unire la panna montata semplice o zuccherata con un po' di zucchero a velo, mescolando delicatamente.
Servire la crema con biscotti a piacere.


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