Croccante Di Mandorle (5)
Ricetta preparazione Croccante Di Mandorle (5) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Mandorle Dolci
Ingredienti ricetta
250 G Mandorle Dolci
500 G Miele Di Acacia
Olio D'oliva Extra
vergine
Preparazione ricetta
In un polsonetto di rame sciogliere a fuoco basso il miele.
Tritare grossolanamente le mandorle tostate e sbucciate e unirle al miele.
Continuare a cuocere fin quando il miele assuma un colore bruno.
Rovesciare il tutto su un piano di marmo unto d'olio, stenderlo all'altezza desiderata e incidere i pezzi che poi verranno tagliati quando sarà solido.
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