Croccante Di Sesamo
Ricetta preparazione Croccante Di Sesamo per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Semi Di Sesamo Tostati
Ingredienti ricetta
100 G Semi Di Sesamo Tostati
250 G Zucchero Semiraffinato
Olio D'oliva Extra
vergine
Preparazione ricetta
In un polsonetto di rame far caramellare lo zucchero insieme con un cucchiaio d'acqua mescolando continuamente.
Unire i semi di sesamo e tenere sulla fiamma per 2 minuti ancora.
Rovesciare il croccante su un piano di marmo unto d'olio, far solidificare e tagliare a piccoli pezzi.
Il croccante di sesamo si presta anche ad essere modellato in forme varie.
