Crostata All'arancia

Ingredienti ricetta

250 G Farina Bianca
150 G Zucchero
130 G Burro
1 Uovo
1/2 Cucchiaino Strutto
1 Arancia
1 Pizzico Sale

Preparazione ricetta

Si versa la farina sulla spianatoia con al centro 50 g di burro ammorbidito a pezzetti, lo strutto sciolto a bagnomaria e un pizzico di sale.Quindi si impasta per qualche minuto.Ricorda di conservarne una parte per le decorazioni.
Si prepara una tortiera imburrandola e infarinandola, poi con la pasta stirata a disco, si ricoprono il fondo e i bordi.
In una terrina si sbatte molto energicamente il tuorlo d'uovo con il burro rimasto, lo zucchero, il succo d'arancia e la sua buccia grattugiata.
Quindi si versa questa crema nella tortiera e con la pasta rimasta si formano delle strisce che si pongono sulla crema (oltre a queste strisce possono essere aggiunte listarelle di buccia d'arancia ).
Ripiegare internamente i bordi della pasta della crostata e infornare (forno già caldo) per almeno 25 minuti.
La crostata va servita calda o tiepida.

altre Ricette a base di Arancia

Budino D'arancia Di Casa Magnaghi - Ricetta Budino D'arancia Di Casa Magnaghi per 4 persone.

Claret Cup - Ricetta a base di Arancia, ingredienti per 4 persone.

Cocktail Agli Agrumi - Ricetta a base di Arancia, ingredienti per 1 persone.