Crostata All'uva
Ricetta preparazione Crostata All'uva per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Uva Nera
Ingredienti ricetta
200 G Farina
75 G Burro
1/2 Bicchiere Acqua
1 Pizzico Sale
300 G Uva Nera
300 G Uva Bianca
3 Uova
3 Cucchiai Zucchero
1 Tazzina Panna
Preparazione ricetta
Formate un vulcano con la farina e al centro mettete il burro sciolto, il sale e l'acqua.
Impastate formando una palla che lascerete riposare per 20 minuti.
Intanto sgranate l'uva e frullate le uova con lo zucchero e la panna fresca.
Imburrate una tortiera e metteteci la pasta.
Disponete intorno l'uva bianca e al centro la nera.
Coprite il tutto con il composto formato da uova, zucchero, panna e infornate per 25 minuti.
La torta sarà cotta quando la crosta sarà dorata e l'interno sarà diventato denso.
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