Crostata Alle Ciliegie
Ricetta preparazione Crostata Alle Ciliegie per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Confettura Di Ciliegie
Ingredienti ricetta
150 G Mandorle
200 G Farina
Sale
4 Tuorli D'uovo Sodo
120 G Zucchero
160 G Burro
450 G Confettura Di Ciliegie
Preparazione ricetta
Polverizzare nel mixer le mandorle.
Lavorare la farina con il sale, la polvere di mandorle, i tuorli sodi passati al setaccio, lo zucchero e il burro morbido a pezzetti.
Impastare velocemente e mettere in frigo per 1 ora.
Poi stendere 1 sfoglia sottile e foderare 1 stampo da crostata.
Bucherellare il fondo con 1 forchetta, ricoprirlo con la marmellata di ciliegie e con i ritagli di pasta formare 1 grata.
Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
