Crostata Di Marmellata
Ricetta preparazione Crostata Di Marmellata per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Burro
Ingredienti ricetta
300 G Farina
200 G Burro
150 G Zucchero
1 Uovo
1 Tuorlo D'uovo
1 Limone
Marmellata A Piacere
Preparazione ricetta
Disponete la farina a fontana ed al centro mettete il burro a pezzetti, un uovo e un tuorlo, lo zucchero e la buccia grattugiata del limone ed impastate.
Formate una palla e, dopo averla avvolta nella pellicola trasparente, mettetela in frigo per mezz'ora.
Preparate la pasta come giŕ descritto, fatela riposare mezz'ora in frigo e poi stendetela.
Foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, tenendone da parte un pezzo, punzecchiate con la forchetta e coprite con la marmellata.
Formate sopra una griglia con delle strisce fatte con la pasta rimasta ed infornate per 40-50 minuti.
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