Cuore Di Crema Di Formaggio
Ricetta preparazione Cuore Di Crema Di Formaggio per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Ricotta
Ingredienti ricetta
200 G Ricotta
200 G Mascarpone
100 G Formaggio Robiola
1/2 Bicchiere Panna
500 G Fragole
Zucchero A Velo
Preparazione ricetta
In una larga ciotola mescolate a lungo il mascarpone con un cucchiaio di legno, quindi amalgamatevi la ricotta sbriciolata, la robiola, la panna e lavorate il composto fino ad avere una crema gonfia e leggera.
Foderate con un largo telo di garza uno stampo a forma di cuore, versatevi la crema di formaggio e ponete in frigo per almeno otto ore.
Mondate, lavate e asciugate le fragole, riponetele nella parte bassa del frigo.
Al momento di servire sformate il cuore su un piatto da portata, decoratelo con le fragole disposte in bell'ordine tutt'intorno e sulla superficie.
Cospargete di zucchero a velo e servite.
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