Dolce Di Ricotta In Coppa
Ricetta preparazione Dolce Di Ricotta In Coppa per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Ricotta
Ingredienti ricetta
400 G Ricotta
20 Cl Panna
5 Cucchiai Zucchero
3 Tuorli D'uovo
4 Cucchiai Cioccolato Fondente Grattugiato
3 Cucchiai Rum
2 Cucchiai Vino Marsala
Preparazione ricetta
Passate la ricotta al setaccio, facendola cadere in una terrina, unitevi lo zucchero e i tuorli d'uovo e mescolate con un cucchiaio di legno fino a quando avrete ottenuto un composto omogeneo.
Profumatelo con un paio di cucchiai di rum e uno o due cucchiai di Marsala, infine incorporatevi delicatamente la panna montata ben soda.
Fatto ciņ, distribuite il composto ottenuto in quattro coppe individuali e fate riposare nel frigorifero per un paio d'ore.
Trascorso questo tempo, ponete su ciascuna coppa una cucchiaiata di cioccolato fondente grattugiato e servite.
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