120 G Burro
150 G Yogurth
250 G Semolino
200 G Mandorle Pelate
1 Cucchiaino Lievito In Polvere
Aroma Di Vaniglia
380 G Zucchero
1/2 Limone
130 G Burro Fuso
Preparare uno sciroppo con 300 g di zucchero, 12 Cl d'acqua e il succo di limone: bollire per 10 minuti poi raffreddare.
Tostare e tritare le mandorle.
Sbattere lo yogurth con 80 g di zucchero, 120 g di burro morbido, semolino, poca vaniglia, le mandorle e il lievito.
Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a 190 gradi per 30 minuti.
Irrorare con lo sciroppo e cuocere altri 5 minuti.
Raffreddarlo, bagnarlo col burro fuso e tagliarlo a rombi.
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