Fagottini Di Mele (2)

Ingredienti ricetta

150 G Pasta Sfoglia
30 G Uvetta Sultanina Senza Semi
10 Noci
4 Biscotti Amaretti
1 Mela Grande
1 Uovo
1/2 Limone
1 Cucchiaio Marmellata Solida
Cannella In Polvere
Per La Placca:
Burro
Farina

Preparazione ricetta

Le dosi sono per 9 'fagottini'.
Mettete ad ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida.
Pelate la mela, scartate il torsolo e poi tagliatela in piccolissimi dadi: metteteli in una ciotola, unite gli amaretti pestati, poca cannella, la scorza del limone grattugiata, i gherigli delle noci finemente tritati, la marmellata e l'uvetta ben strizzata dall'acqua ed asciugata.
Mescolate per bene tutti questi ingredienti.
Con il matterello stendete la pasta e da essa ricavate nove dischi del diametro di cm.
10, distribuendovi poi sopra il composto preparato.
Pennellate leggermente il bordo di metà disco con l'uovo sbattuto, quindi uniteli formando un tortello a forma di mezza luna: con la punta delle dita premete per bene la due paste affinché cuocendo il ripieno non esca.
Pennellate la pasta con l'uovo poi sistemate i fagottini sopra una placca imburrata ed infarinata, cuocendoli per circa 15 minuti in forno già inizialmente caldo alla temperatura di 200 gradi.
Serviteli tiepidi.

Note

Preparazione: 30 minuti. Cottura e raffreddamento:

altre Ricette a base di Mele

Antipasto Di Mele - Ricetta Antipasto Di Mele, ingrediente principale della ricetta: Mele. Ricetta per 4 persone.

Antipasto Di Mele (2) - Ricetta Antipasto Di Mele (2) per 4 persone.

Apfelpfannkuchen - Ricetta Apfelpfannkuchen per 6 persone.