Flan Alle Pere

Ingredienti ricetta

4 Pere Sbucciate
2 Buste Vaniglina
10 Uova
150 G Zucchero
20 Cl Panna Da Cucina
Burro
100 Cl Latte

Preparazione ricetta

Sul fondo dello stampo per flan, ben imburrato, sistemare le pere tagliate a dadi.
Nel frattempo far bollire 1 litro di latte con la vaniglina; poi mischiare con le uova ben sbattute, lo zucchero e la panna.
Versare il tutto sulle pere nello stampo.
Cuocere a bagnomaria nel forno fino a che il flan non sarą dorato in superficie.
Lasciare raffreddare e sfornare.
Servire guarnito da pezzi di pera.

Note

Luogo: Marocco.

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