Frittata Dolce (3)
Ricetta preparazione Frittata Dolce (3) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Mele
Ingredienti ricetta
2 Uova
2 Mele
40 G Burro
3 Cucchiai Farina
1/2 Bicchiere Latte
Calvados
Zucchero A Velo
Preparazione ricetta
Diluire la farina setacciata con il latte poi unire i tuorli e mescolare bene.
Montare a neve soda gli albumi e incorporarli al composto.
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fettine sottili.
In una padella antiaderente sciogliere il burro e farvi dorare le fettine di mele per alcuni minuti.
Spruzzarle con il calvados e farlo evaporare poi versare il composto di uova.
Cuocere la frittata da entrambi i lati e servirla calda e spolverizzata di zucchero a velo.
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