Frittelle All'uvetta (2)
Ricetta preparazione Frittelle All'uvetta (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Uvetta Sultanina
Ingredienti ricetta
1000 G Pasta Di Pane
80 G Uvetta Sultanina
70 G Frutta Candita Mista
150 G Burro
120 G Zucchero
Olio D'oliva
Zucchero A Velo
Preparazione ricetta
Impastare la pasta con l'uvetta, il burro, lo zucchero e la frutta candita tagliata a dadini.
Lavorare molto bene l'impasto per amalgamare gli ingredienti.
Stendere la pasta con il matterello lasciandola alta circa 1/2 cm.
Tagliarla a quadrati di 3 cm di lato e farla lievitare per 1 ora.
Scaldare l'olio in una padella di ferro e friggervi le frittelle.
Ritirarle quando saranno ben dorate da entrambi i lati e spolverizzarle di zucchero a velo.
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