Frittelle Di Banane

Ingredienti ricetta

500 G Farina
20 G Lievito
2 Cucchiaini Cannella
120 G Zucchero
Noce Moscata
40 G Burro Fuso Freddo
Sale
2 Uova
150 G Polpa Di Banana Schiacciata
6 Datteri
5 Cl Rum
Olio D'oliva
Zucchero A Vel

Preparazione ricetta

Mescolare farina, lievito, zucchero, noce moscata, burro fuso e una presa di sale.
Unire uova, polpa di banana, datteri tritati e rum.
Versare il composto su un piano di marmo unto di olio e far riposare per 1 ora.
Ricavarne dei dischi e friggerli in olio caldo.
Cospargere di zucchero al velo.

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