250 G Acqua
80 G Burro
50 G Zucchero
1 Mela Golden
100 G Farina
2 Uova
Cannella
Bollire l'acqua col burro, aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare bene.
Una volta amalgamato il tutto aggiungere le uova e la mela sbucciata e tagliata a cubetti.
Fare con l'impasto delle palline e friggerle.
Spolverare con la cannella e servire.