Frittelle Di Riso (7)
Ricetta preparazione Frittelle Di Riso (7) per 8 persone. Ingrediente principale della ricetta: Riso
Ingredienti ricetta
250 G Riso
250 G Farina
300 G Zucchero
50 Cl Olio D'oliva
20 G Lievito Di Birra
1 Limone
Cannella
Sale
Preparazione ricetta
Incorporare alla farina il lievito sciolto in acqua tiepida.
Impastare e far lievitare.
Lessare il riso ben cotto.
Scolarlo e unirvi 2 cucchiai di zucchero, cannella, buccia di limone grattugiata; far raffreddare.
Mescolare il riso all'impasto e far lievitare altre 2 ore.
Scaldare l'olio in una padella; farvi cadere il composto a cucchiaiate e friggere.
Cospargere di zucchero e servire calde.
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