Fiori Di Sambuco In Grappoli
125 G Farina
3 Cucchiai Vino Bianco
1 Noce Burro
1 Cucchiaio Latte
3 Uova
1 Cucchiaio Miele
Zucchero
Cannella
Olio D'oliva
In una ciotola sbattete farina, e tuorli, diluite con un cucchiaio di latte; aggiungete, una noce di burro fuso, il vino e un cucchiaio di miele.
Amalgamate al composto gli albumi montati a neve.
Lavate i fiori di sambuco e, tenendoli per il gambo, immergeteli nella pastella.
Friggeteli in olio caldo e servite.
Frittelle Di Fiori Di Sambuco - Ricetta a base di Fiori Sambuco, ingredienti per 4 persone.