Frittelle Quadrate
Ricetta preparazione Frittelle Quadrate per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Uvetta
Ingredienti ricetta
1000 G Pasta Di Pane
80 G Uvetta Sultanina
70 G Frutta Candita
150 G Burro
120 G Zucchero
Olio D'oliva
Zucchero A Velo
Preparazione ricetta
Lavorate la pasta con l'uvetta, la frutta candita tagliata a pezzettini, il burro e lo zucchero.
Lavorate bene la pasta con gli ingredienti, poi stendetela col mattarello lasciandola alta 1/2 cm.
circa; tagliatela a quadratini di cm.
3 di lato.
Lasciateli lievitare per un'ora circa, poi friggeteli in padella con olio abbondante.
Spolverizzate le frittelle, scolate, con zucchero a velo.
Note
Luogo: Basilicata.
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