Frittelle Semplici
Ricetta preparazione Frittelle Semplici per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Uova
Ingredienti ricetta
200 G Farina
2 Uova
Latte
Olio D'oliva Per Friggere
Zucchero A Velo
Preparazione ricetta
Disponete la farina a fontana, sgusciatevi l'uovo e lavorate fino ad avere una pasta elastica; se occorre ammorbiditela con un po' di latte.
Suddividete l'impasto in tante palline e ricavate da ognuna una piccola sfoglia tirandola il pių sottile possibile.
In una padella versate abbondante olio d'oliva e quando č ben caldo friggetevi le frittelle: sulla superficie si formeranno piccole bolle sparse; fate dorare, scolate su carta assorbente e cospargete di zucchero a velo.
Si servono fredde.
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