Gelato Al Forno
Ricetta preparazione Gelato Al Forno per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Zucchero A Velo
Ingredienti ricetta
1000 G Gelato Alla Vaniglia
250 G Zucchero A Velo
4 Albumi D'uovo
Pan Di Spagna
Liquore A Piacere
Preparazione ricetta
Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer.
Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo.
Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita.
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