Gelato Al Melone

Ingredienti ricetta

600 G Polpa Di Melone
400 G Zucchero
40 Cl Acqua
1 Limone (succo)

Preparazione ricetta

In una piccola casseruola mettete lo zucchero con l'acqua e ponetelo sul fuoco a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero si sarÓ sciolto.
Aumentate la fiamma e lasciatelo bollire per 3 minuti.
Nel frattempo frullate la polpa di melone (che avrete asportato in precedenza) e unitela allo sciroppo di zucchero e al succo di limone.
Lasciate raffreddare il composto, poi versatelo nella gelatiera.
Se non avete una gelatiera potete ottenere un buon gelato mettendo il composto nel freezer e mescolando ogni tanto.
Il gelato sarÓ pronto dopo circa tre ore.

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