Gelato Alla Crema
Ricetta preparazione Gelato Alla Crema per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Panna
Ingredienti ricetta
8 Tuorli D'uovo
100 Cl Panna Liquida
200 G Zucchero
Preparazione ricetta
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la panna poco per volta, mescolando in continuazione.
Versare il composto ottenuto nella gelatiera già fredda e azionare la macchina sino a raggiungere la consistenza desiderata (molte gelatiere hanno una frizione che arresta la pala mescolatrice al momento giusto).
Mettere in freezer per 1 o 2 ore.
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